BOUIRA
Le lait fait sa crise
«Ce sont tous ces facteurs réunis qui ont donné une forte impulsion au secteur de la production de lait à Bouira, dont l'objectif à terme, est de devenir un bassin laitier qui compte à l'échelle nationale...». La réalité est qu'aujourd'hui se procurer un sachet de lait relève de l'exploit.
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