La plupart des légumes coute en moyenne 100 dinars le kilo et tous les fruits sont cédés à plus de 150 dinars le kilo. Les marchands des fruits et légumes argumentent la hausse des prix par l'augmentation de la TVA en 2017 ou encore par la dévaluation de dinar...En tous les cas, le panier rien que pour les fruits et légumes coute un peu moins de 20 000 par mois pour une famille de 5 personnes. Mais en fait la loi qui règne au marché des fruits et légumes c'est la loi de la spéculation. L'été dernier, l'association de la protection des consommateurs(APOCE) a dénoncé une hausse constante et injustifiée des prix et a appelé les organismes de régulation à donner des explications sur cette hausse des prix.