Nabil Arezki

"Le marché Algérien de l'huile d'olive est dominé par l'informel"

Le 4ème Salon International de l'olive, huile d'olive et dérivés de l'olivier a commencé hier mercredi à Alger .  Nous avons rencontré lors de ce salon, Nabil Arezki, directeur commercial au sein de la filiale oléicole du groupe IFRI, une filiale dont les produits sont sur le marché depuis quelques années. Occasion pour notre interlocuteur de répondre à quelqus questions d'El Watan.com. Il revient notamment sur l'informel qui domine le marché de l'huile d'olive, une huile de production artisanale dont la qualité est souvent douteuse car au final elle s'est éloignée des normes anciennes de production... "Le salon n'est pas à la hauteur de nos attentes" par elwatanvideo