MOSTAGANEM

L’arganier, toujours dans l’attente de ses cultivateurs

Les bienfaits de l’arganier ne sont plus à démontrer, surtout son huile  et ses  multiples usages en art culinaire, en production cosmétique et également en pharmacie. L’arganier, de son nom scientifique Argania spinosa, demeure très répandu au Maroc en occupant d’immenses superficies. Cette dernière pousse également en Algérie, à travers le territoire de la wilaya de Tindouf sur une surface avoisinant les 70.000 hectares, mais également à Mostaganem où sa plantation à titre expérimental a été si concluante.  L’arganier est  un arbre qui s’adapte parfaitement aux conditions d’aridité du milieu du fait de mécanismes régulateurs des variations simultanées du potentiel hydrique foliaire et de la transpiration. Sa plantation a titre expérimental à travers la wilaya de Mostaganem a été des plus concluantes et a prouvé que cette espèce   peut se cultiver, mais  certains fellahs demeurent encore réticents et hésitent toujours à se lancer dans sa plantation qui reste meilleure que l’olivier, malgré la sensibilisation de la conservation des forêts sur sa culture et  ses immenses bienfaits. A ce titre, notons que l’arganeraie assure l’équilibre écologique du milieu qu’elle colonise, grâce à son système racinaire puissant et profond, permettant la protection et la conservation des sols contre les processus d’érosion hydrique et éolienne. En  économie rurale, l’arganeraie peut constituer un système sylvo-pastoral basé sur le ramassage des fruits et du bois de feu. A Mostaganem, un intérêt sans égal a été porté à la culture de l’arganier depuis des années par la conservation des forêts, qui a effectué des essais de sa plantation  à titre expérimental  au sein de la maison forestière de Stidia, dont un arbre existait  depuis si longtemps.