Oran.. Un concours culinaire au salon international du tourisme

Un concours culinaire a été organisé par le club «Artisan Boulanger», à l’occasion de la 10e édition du Salon international du tourisme, des voyages, des transports, des équipements et des services pour hôtels et restauration «SIAHA 2019», qui se déroule du 21 au 24 février au Centre des Convention d’Oran (CCO) «Ahmed Benahmed». Selon le vice-président du club «Artisan Boulanger», Nasri Ayachi, 40 candidats, entièrement pris en charge par le club, venus de différentes wilayas du pays, participent à ce concours culinaire sur la cuisine algérienne, turque, tunisienne, syrienne et égyptienne.
Les 40 candidats, qui ont subi un test de sélection, doivent montrer durant le concours, leurs aptitudes culinaires dans trois catégories, à savoir la cuisine des pays mentionnés, les gâteaux traditionnels et la pâtisserie moderne, a déclaré la même source, ajoutant que les candidats peuvent participer dans les trois catégories, ou dans une ou deux catégories de leur choix. Un jury composé de chefs algériens, syriens, turcs, et égyptiens supervise le concours, et rendra son verdict à la fin du salon SIAHA, a fait savoir la même source, signalant que les trois premiers lauréats du concours seront récompensés par des cadeaux et des diplômes. A noter que le concours culinaire est organisé avec l’appui de la direction du tourisme et de l’artisanat de la wilaya d’Oran. Le salon «SIAHA 2019» est organisé par l’agence de communication «ASTRA», sous le thème «L’Algérie, une destination touristique par excellence, Oran, nouveau pôle d’investissement touristique et hôtelier».