FAO

Forte hausse des cours mondiaux du sucre et des céréales en octobre



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Les prix mondiaux des produits alimentaires ont augmenté en octobre pour la première fois en cinq mois, a indiqué l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dans son dernier rapport sur l’indice des prix à la consommation.

Selon l’agence onusienne, la forte hausse a touché les cours mondiaux du sucre et des principales céréales qui ont considérablement augmenté, précisant que l’indice FAO des prix du sucre a augmenté de 5,8% en octobre, alors que les approvisionnements devraient être beaucoup plus serrés au cours de l’année à venir, principalement en raison des réductions importantes prévues de la production de sucre en Inde et en Thaïlande, premier producteur mondial et premier exportateur de sucre. Pour l’indice des prix des céréales, il a augmenté de 4,2% au cours du mois considéré, indique la même source, attribuant la forte augmentation des prix à l’exportation du blé et du maïs à la réduction des perspectives de récolte dans plusieurs grands pays producteurs et à la vigueur de l’activité commerciale. En revanche, les prix du riz ont fléchi, sous l’effet de la faiblesse de la demande et des perspectives de récolte abondante de basmati. L’indice FAO des prix des huiles végétales a connu la même tendance haussière en augmentant de 0,5% pour atteindre son plus haut niveau en plus d’un an. Les cours de l’huile de palme ont été renforcés par de nouveaux mandats en biodiesel en Indonésie, une demande d’importation ferme et un ralentissement prévu de la croissance de la production, tandis que ceux de l’huile de tournesol ont reculé à la suite de récoltes exceptionnelles dans la région de la mer Noire. Quant à l’indice FAO des prix des viandes, il a enregistré une hausse de 0,9%, sous l’effet de l’augmentation de la demande d’importation de viandes bovines et ovines, en particulier de Chine. Les prix de la viande de volaille ont diminué en raison de l’augmentation des disponibilités à l’exportation. Quant à l’indice FAO des prix des produits laitiers, il a diminué de 0,7% en octobre.


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