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de la sardine jetée à la poubelle pour la maintenir à un prix excessivement cher

Alors que le prix de la sardine oscille dans certaines localités côtières entre 600 et 900 dinars le kilogramme, des agents de la propreté découvrent des bacs à ordures pleins à rebord de sardine. « C’est volontaire », explique l’un de ces agents qui dit cela traduit la volonté de gain facile et rapide, en maintenant un prix excessif haut pour le citoyen lambda ».