Articles de : Le Soir d'Algérie


Faut-il limiter ou éviter le calcium ?

Faut-il limiter ou éviter le calcium ?

Contre le calcium, la méfiance fut longtemps de mise. Mais il est maintenant prouvé qu’un trop faible apport en calcium favorise la présence dans les urines des substances acides, appelées oxalates, provenant de ce que l’on mange. Or, justement, ces substances cristallisent facilement, et...


Ris de veau aux champignons

Ris de veau aux champignons

1,5 kg de ris de veau, une boîte de champignons, 2 jaunes d'œufs, 100 g de crème fraîche, 1 petit oignon, un peu de farine 
Le ris de veau est un morceau très particulier, c'est pourquoi il faut absolument le laisser dégorger quelques minutes à l'eau froide puis le faire blanchir...




J'ai perdu ma voix !

J'ai perdu ma voix !

Banale et bénigne, l'extinction de voix est classiquement due à une inflammation du larynx ou laryngite.
J'ai trop chanté ou trop crié
Si vous sollicitez à l'excès vos cordes vocales, celles-ci se fatiguent et deviennent l'objet d'une inflammation...


Pourquoi le gras est bon pour votre santé

Pourquoi le gras est bon pour votre santé

Quand on cherche à perdre du poids, l’un des premiers réflexes est de partir à la chasse au gras ! Mais c’est une erreur de l’éliminer complètement : notre corps vit grâce à la graisse, il a besoin de lipides tous les jours.
Les lipides ont mauvaise presse depuis longtemps, mais...


Exercices de gym anti-âge pour les yeux

Exercices de gym anti-âge pour les yeux

1. Le bon geste pour la crème : Choisissez une crème fluide et appliquez-la en dessous et sur la paupière mobile. En douceur, de l’intérieur vers l’extérieur, sans jamais tirer ni déplacer les tissus.
2. Exercice de gymnastique faciale spécial cernes et gonflements
Le but...


Ultra-fondant au chocolat

Ultra-fondant au chocolat

200 g de chocolat noir, 125 g de sucre glace, 125 g de beurre, 25 g de farine, 25 g de maïzena, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de café fort liquide ou de lait, 4 ou 5 c. à c. de Nutella (facultatif, mais ça ne le rend que meilleur), 1 c. à c. bien bombée de levure chimique, quelques gouttes...


Un pays en guerre contre l'ennui

Un pays en guerre contre l'ennui

Pourquoi j'ignore le Maroc ? Parce qu'il ne s'y passe jamais rien qui puisse nourrir une chronique, parce que j'ai honte que l'un des plus hauts responsables algériens s'y soit réfugié avec armes et bagages. D'accord, ce n'est pas moi qui l'ai choisi, cet ancien pompiste et percussionniste qui...


La riposte magnifique, de derrière les barreaux !

La riposte magnifique, de derrière les barreaux !

Le reconfinement, c’est…

… maintenant ! 

Des détenus d’opinion - oui ! oui ! Il s’agit bien de détenus d’opinion et pas de délinquants - ont rédigé une missive dans laquelle ils dénoncent l’instrumentalisation de la Kabylie par le Makhzen marocain...


Cheveux blancs

Cheveux blancs

Si les premiers cheveux blancs nous agacent, les suivants nous renvoient au temps qui passe ; pour les autres, on finit par se résigner et trouver même que les cheveux blancs sont plutôt «tendance».

POURQUOI AVONS-NOUS DES CHEVEUX BLANCS 
Le blanchiment des cheveux provient du...


Bravo Fethi ! Bravo champion !

Bravo Fethi ! Bravo champion !

Il est allé faire quoi Saâdani, au Maroc ? Se faire… 

… dépucer ! 

Et si le meilleur dôme de protection d’Israël se trouvait en… Dézédie ? Si la meilleure ligne de défense de l’entité sioniste était basée chez nous ? J’exagère ? Oui, un peu, je l’avoue...


Le Saâd Dahleb que j’ai connu

Le Saâd Dahleb que j’ai connu

Par Ali Chérif Deroua
Cher lecteur, chose promise, chose due. Tout d'abord, Krim Belkacem a été incontestablement le seul signataire côté algérien des accords d'Évian.

Il était aussi incontestablement présent à toutes les étapes des négociations, présidant les différentes...


La nuit des paras

La nuit des paras

Dans la série massacres colonialistes oubliés, après celui du 14 juillet 1953, traité ici la semaine dernière, voici un autre épisode, lorrain celui-ci, du prix payé par l’émigration algérienne à l’indépendance du pays.
La nuit du 23 au 24 juillet 1961, connue sous le nom de...


Prêtez votre téléphone sans stresser

Prêtez votre téléphone sans stresser

Je dois prêter  mon téléphone mais j'ai peur que l'on fouine dedans. Comment faire ? Beaucoup ne savent pas que sous Android, il existe un paramètre pas toujours bien connu et utilisé : le mode invité. Il permet de créer un espace cloisonné, séparé du compte principal qui appartient au...


Les smartphones à la merci de Pegasus

Les smartphones à la merci de Pegasus

6 000 numéros algériens ont été pris pour cible par une malicieuse opération d’espionnage menée par le Maroc via le logiciel malveillant Pegasus qui a été développé par la société israélienne NSO Group.

Cette dernière le vend essentiellement aux organisations étatiques permettant...


BRÈVES...

BRÈVES...

AT : des appels gratuits et illimités durant l’Aïd el-Adha !
À l'occasion de l'Aïd el-Adha el moubarek, fêté mardi et mercredi 20 et 21 juillet, Algérie Télécom a informé tous ses clients abonnés à la téléphonie fixe que, durant ces deux jours, il était possible d'appeler...


La déshydratation

on peut l’éviter

 on peut l’éviter

Anticipez
Très important, notamment pour les enfants et les personnes âgées qui se déshydratent très vite quand il fait chaud, n’attendez pas d’avoir soif pour boire, anticipez !  Et si vous avez tendance à oublier de vous désaltérer quand vous êtes au travail, mettez une bouteille...


Des remèdes pour la croissance des cheveux

Des remèdes pour la croissance des cheveux

Même si on a la quantité normale de cheveux, on veut quand même avoir des cheveux plus épais. Cela est possible à travers différents remèdes maison pour favoriser la croissance des cheveux.

Voici les 3 meilleurs remèdes pour favoriser la pousse des cheveux et avec lesquels on peut...


Purée d’oignons aux côtelettes

Purée d’oignons aux côtelettes

8 côtes d’agneau, 6 oignons, 60 g de beurre, 3 c. à soupe de crème fraîche,
 1 c. à café de farine, sel et poivre du moulin
Éplucher et émincer les oignons. Les faire fondre dans une casserole avec le beurre, 30 min environ à feu moyen...


Prêts à tout pour y parvenir !

Prêts à tout pour y parvenir !

Avant de se demander ce que va faire un ministre nouvellement promu, pourquoi ne pas se demander ce qui a empêché son prédécesseur de faire son job ? En quoi être ministre consiste-t-il ? Qu’est-ce qui bloque les initiatives et fait qu’à l’arrivée, en fin de parcours, autrement dit,...


Renforcer la sécurité

Renforcer la sécurité

En raison de la multiplication des actes de vandalisme et de vol au niveau de ses infrastructures, la Société nationale des transports ferroviaires (SNTF) compte se doter de moyens à même de renforcer sa sécurité. Notamment en faisant appel à ses sociétés de gardiennage spécialisées et...


Vaste mouvement
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Comment nettoyer tête et pieds de mouton
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Bouzelouf (tête de mouton) au four
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Kebda m’chermla
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Le mouvement prend de l’ampleur
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Un point de vaccination au laboratoire d’analyse de la wilaya
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"Un plan d’urgence pour contrer les feux de forêt"
Le Soir d'Algérie | 17-07-2021
Si Boutef m'était conté
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J’y pense encore, une semaine après
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Passeurs et harragas au taquet !
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Formation accélérée
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Donner un coup de main à la vie !
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Un été sans...
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Ce qui fait courir Makri et Djaballah
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La session parlementaire clôturée ce jeudi
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On sévit, Messieurs, on sévit !
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La meilleure façon de manger ses œufs
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L'épilation du visage, une histoire de femme !
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Tortilla aux merguez et poivrons
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Cherche stage désespérément
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Première mission pour Aïssa Bekkaï
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Bidonvilles en bord de mer !
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Le futur gouvernement et les couturiers !
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Les révisionnistes à l'assaut de Novembre
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Les asiatiques en force
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La renaissance de la 4L confirmée
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Le cap du million de ventes franchi
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Prévention
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Et si nous allions piquer une tête ?
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Indépendance en panne ?
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